Домой Советы хозяйке Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида...

Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа

336
0

Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа
Чтобы знать, как варить кофе в кофеварке быстро и правильно, нужно определить тип прибора

Вы когда-нибудь задумывались о том, какой способ приготовления лучше всего сохраняет и передает свойства кофе – его вкус, аромат и крепость? Конечно же, многое зависит от качества самих зерен и их помола, но не стоит недооценивать возможности современной техники, которая способна за считаные минуты выдать вам бодрящий напиток.

Я бы хотела рассказать об основных типах агрегатов и их особенностях, а также поделиться пошаговыми инструкциями, как приготовить кофе в кофеварке правильно, чтобы в полной мере насладиться ароматным напитком.

Типы кофеварок

Внешне конкретный тип кофеварок определить легко – всего выделяют 3 основных вида:

Иллюстрация Описание
Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Гейзерные кофеварки – компактная конструкция, состоящая из 3 частей:

  • нижней части, в которую заливается вода;
  • фильтра с трубкой, в который засыпается молотый кофе;
  • верхней части – чайничка, в котором образуется напиток.

Такой тип агрегатов также делится на:

  • электрические – нагрев происходит посредством подключения прибора к электросети;
  • газовые – требуется разогрев на газовой или электроплите.

Принцип действия заключается в разогреве воды из нижней части, которая преобразуется в пар. Под его давлением капли воды поднимаются через фильтр с молотыми зернами в чайничек, образуя напиток.
Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Капельная кофеварка – довольно объемный агрегат с емкостью для воды и отсеком для молотых зерен, который соединяется с чайником.

Принцип действия схож с гейзерным агрегатом, но немного отличается:

  • залитая в специальный резервуар вода нагревается до 90 °C;
  • после ее закипания образуется пар, который поднимается по трубкам в верхнюю часть прибора;
  • пар, преобразуясь в горячие капли, стекает в фильтр с насыпанным кофе;
  • насыщенная зернами влага стекает по стенкам в емкость снизу – стеклянный чайник.
Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Рожковые кофеварки делятся на два типа:

  • паровые – под действием высоких температур образуется пар, который проходит через плотной утрамбованный молотый кофе и вытекает прямо в чашку;
  • помповые – пар создается под действием специального насоса.

Первый вариант больше подходит для дома, а второй часто можно увидеть в кафе.

Как выбрать кофеварку

Если вы не можете определиться с покупкой конкретного типа агрегата и раздумываете, какая кофеварка лучше среди бюджетных вариантов – капельная или гейзерная, то ориентируйтесь на особенности этих видов и свои потребности.

Гейзерные кофеварки:

  • готовят напиток всего на 1-2 человека;
  • не занимают много места;
  • хоть и совершеннее турок, но все равно требуют контроля за процессом приготовления напитка;
  • позволяют получить насыщенный вкус напитка без большого количества гущи;
  • легко чистить после использования.

Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа
Гейзерная кофеварка выдает максимум две чашки кофе за одно включение

Капельные кофеварки:

  • готовят напиток на большое количество чашек, что подойдет для всей семьи;
  • процесс приготовления может занять чуть больше времени;
  • занимает много места;
  • напиток получается более водянистым и не таким насыщенным и крепким;
  • требуют больше времени на мытье отдельных элементов.

Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа
Капельный аппарат приготовит сразу несколько чашек кофе

Итак, если вы планируете варить кофе в кофеварке для себя одного и не хотите тратить на это слишком много времени, гейзерный тип – ваш идеальный вариант. Обладателям больших семей он вряд ли подойдет и стоит обратить внимание на автоматизированную капельную систему.

Если же вас больше интересует качество готового напитка, и высокая цена нисколько не смущает, то в вопросе, что лучше – капельная или рожковая кофеварка, однозначно следует отдавать предпочтение второму варианту.

Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа
Рожковая кофеварка – дорогое удовольствие, но зато вы получаете вкуснейший ароматный напиток

Способ 1. Варка кофе в гейзерном агрегате

Как сварить кофе в кофеварке гейзерного типа:

Иллюстрация Последовательность действий
Шаг 1 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Агрегат раскручиваем и разбираем на части.
Шаг 2 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа В нижнюю емкость наливаем питьевую воду.
Шаг 3 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Сверху аккуратно своими руками устанавливаем фильтр.

Если жидкость начнет переливаться через его отверстия, значит, вы залили слишком много воды. Отлейте какую-то часть.
Шаг 4 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа В фильтр засыпаем молотый кофе до краев.
Шаг 5 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Сверху устанавливаем чайничек и ставим прибор на плиту или подключаем к электросети.

Напиток будет готов через 5-10 минут.

Как только вода начнет закипать, следите за тем, чтобы напиток не перелился за края чайника – сразу снимайте с огня или отключайте от электросети.

Способ 2. Варка напитка в капельной системе

Как правильно варить кофе в капельной кофеварке? Инструкция представлена в таблице:

Иллюстрация Последовательность действий
Шаг 1 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа В специальный отсек засыпаем перемолотые зерна.

Сколько сыпать кофе? В расчете на 1 кружку примерно 2 чайные ложки с верхом на 150-200 мл. воды.
Шаг 2 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Наполняем резервуар для холодной воды.
Шаг 3 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Включаем кофемашину и дожидаемся, пока насыщенная вода полностью не стечет в чайник.

Некоторые модели оснащены специальным звуковым сигналом.

Способ 3. Варка напитка в рожковом агрегате

Варка кофе в кофеварке рожкового типа выполняется так:

Иллюстрация Последовательность действий
Шаг 1 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Заполняем бойлер водой.
Шаг 2 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа В металлический рожок насыпаем молотый кофе.
Шаг 3 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Плотно утрамбовываем молотые зерна своими руками, легкими надавливающими движениями.
Шаг 4 Как варить кофе в кофеварке рожкового, капельного и гейзерного типа: 3 вида — 3 способа Устанавливаем рожок и запускаем программу варки кофе.

Процесс приготовления занимает всего 2-3 минуты, после чего напиток готов к употреблению.

Чтобы рожковый агрегат хорошо прогрелся, можно запустить его в работу с пустым рожком, а под кипяток подставить чашку.

Вывод

Итак, теперь мы с вами выяснили, как готовить вкусный кофе в кофеварке гейзерного, капельного и рожкового типа. Вам остается лишь выбрать наиболее подходящий и удобный для вас вариант, чтобы наслаждаться напитком в домашних условиях.

Наглядно изучить весь процесс можно в видео в этой статье, а в комментариях приглашаю обсудить, какими приспособлениями пользуетесь вы для варки молотых зерен, и устраивает ли вас качество готового продукта?

Источник

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА