Домой Хранение Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа

Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа

439
0

Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа
Манго — скоропортящийся фрукт, который нельзя долго хранить в домашних условиях

Манго — сочный и сладкий фрукт, который долго не лежит. Интересно, где хранить манго в домашних условиях, чтобы продлить его свежесть? Давайте разберемся, какие есть способы хранения.

Где хранить манго?

Способ 1. Холодильник

Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа
Свежие овощи и фрукты лучше всего хранить в холодильнике

Самый предсказуемый способ хранения — в холодильнике. Но так как фрукт привередливый, важно знать особенности, как именно.

Если плод не до конца спелый, то низкие температуры могут только навредить его вкусовым качествам. В таком случае лучше оставить его дозревать при комнатной температуре.

Как продлить срок хранения манго в холодильнике:

Иллюстрация Описание
Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 1

Недозревший фрукт поместите в бумажный пакет и оставьте на окне под солнцем.

Этот плод не нужно оборачивать пленкой, иначе он не сможет дышать и быстрее испортиться.

Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 2

Подождите 2–5 дней, чтобы манго дозрело.

Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 3

После созревания плод можно поместить в холодильную камеру, где он сможет храниться около пяти дней.

Способ 2. Кладовка

Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа
Кладовая – отличное место для хранения фруктов и овощей

Хранение манго в домашних условиях также возможно в кладовке:

  • Промываем плоды и насухо вытираем.
  • Кладем в кладовку, где держится комнатная температура, а влажность не превышает нормы.
  • Срок хранения в кладовой — не более двух-трех суток. По истечении этого времени, внешний вид и вкусовые качества манго начнут портиться.

    Способ 3. Морозильная камера

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа
    Замороженное манго можно купить в магазине, но лучше заморозить его своими руками

    Замороженное манго можно хранить несколько месяцев. Но помните, что в таком случае нарушаются его вкусовые качества и полезные свойства.

    Для хранения в замороженном виде:

    Иллюстрация Описание
    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 1

    Промываем плоды под чистой водой.

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 2

    Очищаем фрукты от кожуры и нарезаем кусочками.

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 3

    Помещаем в емкость или брикет из полиэтилена. Отправляем в морозильную камеру.

    Как переработать манго для длительного хранения?

    Так как из данного фрукта делают различные блюда, то его можно хранить, например, в виде пюре. Как это сделать:

    Фото Инструкция
    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 1

    Как чистить манго? Вооружаемся ножом с острым лезвием и очищаем кожуру.

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 2

    Нарежьте очищенный спелый плод кубиками, не отделяя их от основы.

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 3

    Растолките нарезанные кубики до состояния пюре.

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа Шаг 4

    Поставьте емкость с полученным пюре в холодильник.

    В виде пюре манго можно хранить не более двух дней.

    Как определить спелость?

    Как определить спелость манго? Три основные черты, которые помогут вам выбрать спелое манго:

  • Аромат — сладкий и насыщенный.
  • Плод — упругий с мягкой кожицей, но не твердый.
  • Форма — округлая.
  • Что касается цвета, то он не влияет на состояние спелости, так как зависит от сорта, поэтому по цвету спелость определить практически невозможно.

    Как хранить манго в домашних условиях: 3 простых способа
    Зеленое манго, красное или оранжевое — любой сорт может быть как спелым, так и недозревшим

    Выводы

    Я описала универсальные способы хранения манго. Лучшими считаю заморозку и хранение в кладовой. Все же это привередливый фрукт, который долго хранить не удастся, разве что при заморозке, но тогда его полезные качества снизятся.

    Дополнительную информацию обо всем этом вы можете узнать из видео в этой статье. А в комментариях жду ваши вопросы.

    Источник