С помощью соковыжималки можно сделать натуральный томатный сок без всяких усилий
Недавним моим приобретением стала электрическая соковыжималка для томатов, так как я решила делать натуральный томатный сок своими руками. Хочу рассказать вам о видах и устройстве соковыжималок, которые применяются для изготовления томатного сока.
Как выбрать соковыжималку для томатов: 5 критериев
При подборе соковыжималки для помидоров необходимо обратить внимание на пять главных факторов:
| Изображение | Рекомендации |
 |
Критерий 1.
Покупайте шнековый аппарат горизонтального типа, чтобы получить качественную переработку помидоров. |
 |
Критерий 2.
Хорошо, если устройство будет иметь реверсную функцию, которая способствует созданию однородного напитка и увеличивает процент полученной массы. |
 |
Критерий 3.
Объем емкости может быть от 400 мл до 1,2 литров. Подбирайте на свой вкус, возможности и потребности. |
 |
Критерий 4.
Берите прибор с большой чашей, если планируете делать много сока за 1 раз. |
 |
Критерий 5.
Лучше выбирать прибор с функцией самоочистки. Благодаря ей аппарат прослужит дольше. |
Какие бывают виды соковыжималок?
Вид 1. Центробежные
Центробежные соковыжималки самые распространенные
Принцип работы:
Сок, полученный с помощью центробежной соковыжималки, жидкий и без мякоти.
Устройства центробежного типа имеют и недостатки:
Соковыжималки центробежного типа не очень подходят для томатного сока . Потому что масса, полученная после переработки помидоров в таком приспособлении, будет жидкой, прозрачной и без мякоти.
Вид 2. Шнековые
Ручная шнековая соковыжималка — наиболее подходящий вариант для изготовления сока
Внутри шнекового аппарата расположен шнек, который при обработке помидоров перемалывает плоды вместе с семечками. Измельченная масса под давлением продавливается через сито.
Шнековые соковыжималки делятся на:
- приборы ручного типа;
- механические;
- электрические.
Помимо этого, отличается и конструкция приборов:
- вертикального типа;
- горизонтальные одношнековые;
- горизонтальные двушнековые.
Работа и конструкция шнековых соковыжималок напоминают мясорубку
Шнековые выжималки имеют ряд преимуществ:
Фото выжималки, которая дает сок густой однородной консистенции
Шнековые приборы имеют конструкционные отличия:
- Горизонтальные устройства с одним или парой шнеков идеально подойдут для переработки томатов. Они отлично справляются с перемолом косточек, располагающихся внутри плода.
Двушнековые аппараты практически не оставляют отходов
- Электрическая соковыжималка для помидоров работает значительно быстрее, нежели ручная. В процессе переработки вам не придется прилагать никаких усилий. Достаточно просто заложить компоненты в лоток и через пару минут вы получите вкусный и полезный напиток.
- Вертикальная шнековая выжималка — механическая, работает по принципу пресса. Томаты необходимо положить в емкость, после чего нажать на рычаг, который запускает механизм пресса. Такие аппараты подходят для отжима сока из мягких овощей и фруктов без косточек.
Инструкция по эксплуатации прикладывается к каждому прибору при покупке.
Вывод
Для быстрого и легкого получения томатного сока нужно правильно выбрать соковыжималку. Надеюсь, что все мои рекомендации станут полезными для вас. А также смотрите видео в этой статье, чтобы наглядно ознакомиться с особенностями соковыжималок. Если у вас есть собственные наблюдения или секреты относительно приготовления сока из помидоров, пишите в комментариях!
